Uno de los mejores tés negros del mundo, el Keemun esta considerado uno de los grandes señores del té de China. Para elaborar Keemun se utiliza un varietal de té específico y esto es lo que explica su esplendor de sabor y perfume. En sus hojas se encuentra el myrcenal, un aceite esencial que le da su dulzura indescriptible. El que proponemos en un Keemun Congou, es decir , hecho con habilidad y cuidado, para conseguir una fina aguja sin romper las hojas. Floral y acaramelado, se puede disfrutar solo o con una nube de leche.
Ingredientes
té negro de hojas cortas finamente enrolladas, de color marrón dorado, con algunos brotes.
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